식품에는 섬유질이 들어 있어야 한다. 섬유질이 있으면 장기 사용해도 해가 없고, 다소 과용해도 해가 없다. 섬유질이 든 식품에는 단백질 이 외에 비타민, 미네랄, 효소도 들어있다. -김해용 오늘의 영단어 - collapse : 붕괴, 무너져 내림: 붕괴하다강한 사람과 약한 사람이 있는 이상, 약한 사람이 궁지에 몰리는 것은 당연한 일이다. - W. 서머셋 모음 현대인들은 자신이 무엇을 원하는지 알고 있다는 망상에 빠져 살고 있다. 그러나 남이 그들에게 기대하는 어떤 것을 그들도 원하고 있다. -에리히 프롬 [자유로부터의 도피] 아침을 안 먹어야 학습이나 사무 능률과 건강이 10배 이상 증진합니다. 단, 현미 중심의 자연식이 절대 필수조건입니다. -안현필 완벽과 최고의 차이는 엄청나다. 완벽은 결코 실수를 용납하지 않지만 최고는 어느 정도의 실수가 포함된다. 실수 없이 변화할 수는 없다. 그것이 변화의 본질이다. -데이비드 바움 백미보다는 현미밥을 먹자. 현미는 백미보다 영양가가 높다. 조금만 먹어도 백미만큼의 포만감을 느낄 수 있다. -구태규 악한 일은 자기를 괴롭히나 행하기 쉬우며, 착한 일은 자기를 편안하게 해 주지만 행하기가 어렵다. -법구경 오늘의 영단어 - ascertain : 확인하다, 자세히 알아보다일에서 행복을 느끼려면 다음의 세 가지가 필요하다. 첫째, 자기에게 맞는 일을 할 것. 둘째, 너무 많이 하지 말 것. 셋째, 일에서 성공을 느낄 것. - W.H. 오덴(영국계 미국 시인)